Kogan, R.D. de M. 2013. EFEITO DO PROCESSAMENTO TÉRMICO NA COMPOSIÇÃO CENTESIMAL DO ALBEDO "IN NATURA" DE MARACUJÁ-AMARELO (PASSIFLORA EDULIS F. FLAVICARPA DEGENER) E DA FARINHA DE ALBEDO PRODUZIDA A 60º C. Revista Educação - UNG-Ser - ISSN 1980-6469. 8, 2 Esp (jul. 2013), 67.