Kogan, Renata Drummond de Mello. 2013. “EFEITO DO PROCESSAMENTO TÉRMICO NA COMPOSIÇÃO CENTESIMAL DO ALBEDO ‘IN NATURA’ DE MARACUJÁ-AMARELO (PASSIFLORA EDULIS F. FLAVICARPA DEGENER) E DA FARINHA DE ALBEDO PRODUZIDA A 60º C”. Revista Educação - UNG-Ser - ISSN 1980-6469 8 (2 Esp):67. https://revistas.ung.br/index.php/educacao/article/view/1315.