Savio, N. F. (2013) “EFEITO DO PROCESSAMENTO TÉRMICO NO VALOR CALÓRICO DO HAMBÚRGUER DE CARNE BOVINA”, Revista Educação - UNG-Ser - ISSN 1980-6469, 8(2 Esp), p. 48. Disponível em: https://revistas.ung.br/index.php/educacao/article/view/1296 (Acessado: 5 fevereiro 2025).