M. A. Alves, “ANÁLISE DO VALOR CALÓRICO DE ALIMENTOS CONSUMIDOS NA UNIVERSIDADE DE GUARULHOS (CENTRO) PARA CONFECÇÃO DE TABELA DE COMPOSIÇÃO DE ALIMENTOS COMPARANDO COM AS JÁ EXISTENTES”, Rev.Educacao, vol. 8, nº 2 Esp, p. 51, jul. 2013.