M. A. Alves, “TEOR DE LIPÍDEOS E PERFIL DE ÁCIDOS GRAXOS DE SALGADOS CONSUMIDOS NA UNIVERSIDADE GUARULHOS ( CAMPUS CENTRO) PARA CONFECÇÃO DE UMA TABELA DE COMPOSIÇÃO DE ALIMENTOS”, Rev.Educacao, vol. 9, nº 2 ESP, p. 45, set. 2014.