Sampaio, Vilma Tereza de Moura. “ANÁLISE DA COMPOSIÇÃO CENTESIMAL, DO VALOR CALÓRICO TOTAL DA QUINUA REAL (CHENOPODIUM QUINOA WILLD) E SEU PERFIL DE ÁCIDOS GRAXOS”. Revista Educação - UNG-Ser, vol. 9, nº 2 ESP, setembro de 2014, p. 66, https://revistas.ung.br/index.php/educacao/article/view/1805.