Savio, Natali Fernandes. “EFEITO DO PROCESSAMENTO TÉRMICO NO PERFIL DE ÁCIDOS GRAXOS DO HAMBÚRGUER DE CARNE BOVINA”. Revista Educação - UNG-Ser - ISSN 1980-6469 8, no. 2 Esp (julho 21, 2013): 54. Acessado fevereiro 5, 2025. https://revistas.ung.br/index.php/educacao/article/view/1302.