Kogan RD de M. EFEITO DO PROCESSAMENTO TÉRMICO NA COMPOSIÇÃO CENTESIMAL DO ALBEDO "IN NATURA" DE MARACUJÁ-AMARELO (PASSIFLORA EDULIS F. FLAVICARPA DEGENER) E DA FARINHA DE ALBEDO PRODUZIDA A 60º C. Rev.Educacao [Internet]. 21º de julho de 2013 [citado 5º de fevereiro de 2025];8(2 Esp):67. Disponível em: https://revistas.ung.br/index.php/educacao/article/view/1315