da Silva, Camila Herculano, e Mariangela de Araujo. “PREPARAÇÕES CULINÁRIAS: DESMEMBRAMENTO DOS INGREDIENTES EM GRUPOS ALIMENTARES”. Revista Saúde - UNG-Ser, vol. 9, nº 1 ESP, maio de 2016, p. 46, https://revistas.ung.br/index.php/saude/article/view/2238.