PERFIL NUTRICIONAL DE IDOSOS INTERNADOS EM HOSPITAL DA REDE PRIVADA DO MUNICÍPIO DE SÃO PAULO, SP.

Resumen

O estado nutricional do paciente hospitalizado está associado com sua evolução clinica e capacidade de reação ao processo patológico. Quando apresenta baixo peso possui maiores índices de morbidade e mortalidade e maiores complicações infecciosas e pós-operatórias, com conseqüente aumento da permanência hospitalar. Tratando-se de idosos, o quadro pode ser mais grave, pois alterações no seu estado fisiológico e psicológico têm grande influência no seu estado nutricional. Objetivos: Avaliar o perfil nutricional de pacientes idosos de um hospital da rede privada do município de São Paulo. Métodos: A população estudada foi composta por 50 idosos com idade a partir de 65 anos, de ambos os sexos, internados no período de 12 de Março a 16 de Abril de 2007 em hospital privado do município de São Paulo. Foi realizada avaliação antropométrica, sendo classificada segundo Burr & Phillips (1984). A tabulação dos dados foi feita no programa Microsoft Office Excel 2007. Resultados: Verificou-se prevalência do sexo feminino na população estudada. 18% dos idosos apresentaram magreza e 30% apresentaram excesso de peso. Houve maior prevalência de pacientes idosos com câncer (22%) sendo que, nessa área de atendimento houve maior número de pacientes com magreza (6%). No período de internação superior a 30 dias, verificou-se prevalência de pacientes com magreza (6%). Conclusão: verificou-se que a desnutrição em hospital particular foi menor do que em hospitais da rede pública. Por outro lado, o excesso de peso foi muito significativo. A razão principal dos resultados obtidos pode ser o melhor nível socioeconômico apresentado pela população estudada.